Soupape de chambre froide : équilibrer la pression, protéger les panneaux
Une chambre froide bien isolée est aussi une enceinte presque étanche. À chaque ouverture de porte et à chaque dégivrage, la pression intérieure varie et s'exerce sur les panneaux, les joints et la porte. La soupape de décompression laisse passer l'air dans les deux sens et annule cet écart. EPCI France distribue les gammes Kason et Elebar, pour températures positives et négatives.
- Gammes
- Kason, Elebar, G-Zero
- Froid positif
- +10 °C à +1 °C
- Froid négatif
- 0 °C à -30 °C
- Volumes
- De 2000 litres à 1600 m³
À quoi sert une soupape de chambre froide ?
La dépression après chaque ouverture
Quand la porte s'ouvre, de l'air chaud entre. Une fois la porte refermée, cet air se refroidit et se contracte : la pression intérieure chute. La porte est plaquée contre son cadre, parfois au point de ne plus pouvoir être rouverte pendant plusieurs secondes.
La surpression au dégivrage
Le phénomène inverse se produit lorsque l'air intérieur se réchauffe, pendant un dégivrage par exemple. L'air se dilate et pousse sur les parois.
Ce que subit la structure
Ces cycles répétés fatiguent les panneaux, leurs jonctions et les joints de porte. La soupape préserve la structure des dommages dus aux contraintes de température et de pression.
Le principe de la vanne d'équilibrage
Deux clapets, un par sens de circulation, s'ouvrent dès qu'un écart de pression apparaît et se referment aussitôt l'équilibre rétabli. L'échange d'air reste limité au strict nécessaire.
Quelle soupape de chambre froide choisir ?
Deux données fixent le modèle : la température de consigne, qui impose ou non un cordon chauffant, et le volume de la chambre, qui détermine le débit d'air à faire passer.
Soupape de chambre froide positive : les modèles TN
En température positive, les Elebar TN se déclinent en quatre tailles : MiniElebar TN (S12308), MiniElebar Extensible TN (S20333), Elebar TN (S12310) et MaxiElebar TN (S12547). Le corps est en composite.
Soupape de chambre froide négative : le cordon chauffant
En froid négatif, l'humidité gèlerait les clapets. Les Elebar BT intègrent un cordon chauffant : MiniElebar BT (S18174) et MiniElebar Extensible BT (S20334) de 7 W pour 25 m³, Elebar BT (S17963), et MaxiElebar BT (S12546) de 36 W pour 1600 m³.
Soupape de chambre froide Kason 1830 et 1832
Les soupapes Kason se montent au mur ou au plafond. Toutes les parties métalliques sont en Duralinox, le tube intérieur en Lexan. Alimentation en 220 V, pour 20 W (1830) ou 23 W (1832). Deux grilles sont disponibles en accessoire.
Evo MaxiElebar
Un joint spécial appliqué aux ailettes internes laisse passer l'air tout en améliorant l'étanchéité au repos. La résistance électrique assure le fonctionnement dans des conditions extrêmes. Versions +10 °C à +1 °C et 0 °C à -30 °C.
G-Zero
Deux volets sans ressort, parfaitement équilibrés, assurent l'étanchéité. La G-Zero se monte au mur ou au plafond avec la même capacité de débit, dans toutes les positions et sans réglage. Elle est extensible pour les panneaux de 60 à 120 mm, et jusqu'à 200 mm avec le tube d'extension en option.
MicroElebar, sans cordon chauffant
Pour les petites enceintes jusqu'à 2000 litres, de +10 °C à -18 °C. Le MicroElebar s'installe en position horizontale ou verticale, en veillant au positionnement des clapets. Un modèle en ABS (S01346) complète la gamme.
| Référence | Modèle | Caractéristiques | Position |
|---|---|---|---|
| 61830 00000808 | Kason 1830 | 20 W, 220 V | Mur ou plafond |
| 61832 00000806 | Kason 1832 | 23 W, 220 V | Mur ou plafond |
| S12308 | MiniElebar TN | Températures positives | Horizontale |
| S20333 | MiniElebar Extensible TN | Températures positives | Horizontale |
| S12310 | Elebar TN | Températures positives | Horizontale |
| S12547 | MaxiElebar TN | Températures positives | Horizontale |
| S18174 | MiniElebar BT | Négatives, 7 W, 25 m³ | Horizontale |
| S20334 | MiniElebar Extensible BT | Négatives, 7 W, 25 m³ | Horizontale |
| S17963 | Elebar BT | Températures négatives | Horizontale |
| S12546 | MaxiElebar BT | Négatives, 36 W, 1600 m³ | Horizontale |
| S20911, S20915 | Evo MaxiElebar | +10 °C à +1 °C | Voir plan |
| S20912, S20916 | Evo MaxiElebar | 0 °C à -30 °C | Voir plan |
| S21217 | G-Zero | +10 °C à +1 °C | Mur ou plafond |
| S21216 | G-Zero | 0 °C à -30 °C | Mur ou plafond |
| S18589 | MicroElebar | +10 °C à -18 °C, 2000 litres | Horizontale ou verticale |
Plans cotés et détails sur la page soupapes de décompression.
Installer une vanne d'équilibrage de pression
Position de montage
Les soupapes Elebar doivent impérativement être installées en position horizontale : c'est la condition pour que les clapets restent libres de leurs mouvements. La G-Zero et les Kason acceptent le mur comme le plafond.
Grille interne en basse température
En utilisation à basse température, il est conseillé de ne pas installer la grille interne des Elebar, pour limiter les prises de givre.
Épaisseur du panneau
Relevez l'épaisseur de la paroi avant de commander. Les versions extensibles s'y adaptent, et un tube d'extension couvre les panneaux épais des chambres négatives.
Alimentation du cordon chauffant
Les modèles chauffants se raccordent en 220 V. Prévoyez l'alimentation à proximité dès la conception de la chambre, et confiez le raccordement à un professionnel.
L'étanchéité de la porte se joue aussi sur son pourtour : voyez les joints de porte, les fermetures et les accessoires de chambre froide.
Questions fréquentes sur les soupapes de décompression
À quoi sert une soupape de chambre froide ?
Elle équilibre la pression entre l'intérieur et l'extérieur de la chambre. L'air circule dans les deux sens, ce qui préserve la structure des dommages dus aux variations de température et de pression.
Pourquoi la porte est-elle difficile à rouvrir juste après la fermeture ?
L'air chaud entré pendant l'ouverture se refroidit et se contracte. La pression intérieure baisse et la porte est plaquée contre son cadre. Une soupape d'équilibrage laisse entrer l'air nécessaire et supprime cet effet de ventouse.
Faut-il un cordon chauffant ?
En température négative, oui : la résistance empêche les clapets de geler. Les modèles Elebar BT, Evo et G-Zero pour températures négatives couvrent la plage de 0 °C à -30 °C. Le MicroElebar, sans cordon chauffant, convient aux petits volumes de +10 °C à -18 °C.
Comment choisir la taille de la soupape ?
Le volume de la chambre et sa température de consigne déterminent le modèle. À titre de repère, le MiniElebar BT est donné pour 25 m³ et le MaxiElebar BT pour 1600 m³. Le MicroElebar est limité à 2000 litres.
Dans quelle position installer la soupape ?
Les soupapes Elebar doivent impérativement être installées en position horizontale, pour que les clapets restent libres. Le MicroElebar accepte les positions horizontale et verticale. La G-Zero se monte au mur ou au plafond, dans toutes les positions et sans réglage.
Quelle épaisseur de panneau la soupape accepte-t-elle ?
La G-Zero est extensible et s'adapte aux panneaux de 60 à 120 mm. Un tube d'extension en option, référence S21218, permet d'aller de 121 à 200 mm.